厨师 招工信息详情 信息编号:942发布时间:2023-09-05 08:36:48
工种:
厨师
薪资:
3500~5000
招工单位:
宁波百盛人力资源服务有限公司
电话号码:
057487076015
联系人:
周方
地址:
宁波市中山东路2622号浙江创新中心1号楼2307室
补充说明:
一、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。二、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭。三、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对员工不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。四、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。五、计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。六、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施。七、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。八、配合全体人员搞好食堂卫生。九、节约用电用水,做好防火、防盗、防食物中毒工作。十、不得随便离岗,有事向班长请假,经同意后方可离开工作岗位。十一、完成领导临时交办的其他任务。